{"id":2009,"date":"2021-10-20T16:00:24","date_gmt":"2021-10-20T14:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nizatour.es\/?p=2009"},"modified":"2025-02-14T13:30:28","modified_gmt":"2025-02-14T12:30:28","slug":"castanyes-i-panellets","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nizatour.es\/ca\/castanyes-i-panellets\/","title":{"rendered":"Castanyes i\u00a0panellets"},"content":{"rendered":"<p>Hi ha tradicions que al llarg del temps perduren&#8230; i qu\u00e8 durin! Una vegada entrada la tardor s&#8217;acosta l&#8217;\u00faltim dia d&#8217;octubre (vespre de Tots els Sants) i <strong>\u00e9s el moment de celebrar la\u00a0castanyada<\/strong>, tradici\u00f3 que a Catalunya ve del segle XVIII i que tamb\u00e9 \u00e9s commemorada en altres llocs d&#8217;Espanya.<\/p>\n<p>Antigament era una festa ritual funer\u00e0ria i que segons la tradici\u00f3, els campaners havien de tocar tota la nit per a recordar la preg\u00e0ria\u00a0als difunts.<\/p>\n<p>El fred acompanya a la calor de la brasa que rosteix les castanyes, al voltant del foc, apareixent als carrers les parades de les\u00a0castanyeres. Al costat de les castanyes, es mengen moniatos i\u00a0panellets, acompanyats amb vi moscatell.<\/p>\n<p>La festa se\u00a0celebra despr\u00e9s de la recollida, afegint aqu\u00ed a Catalunya, la tradici\u00f3 de menjar\u00a0panellets, aquesta encara per determinar. Sembla que \u00e9s l&#8217;evoluci\u00f3 d&#8217;antics menjars funeraris que s&#8217;elaboraven despr\u00e9s de la mort d&#8217;algun familiar. Altres teories suggereixen que el costum est\u00e0 lligat a la benedicci\u00f3 dels pans que es dipositaven com a ofrena en les tombes com a aliment de viatge al m\u00e9s enll\u00e0. Aquests pans m\u00e9s endavant es van substituir per\u00a0panellets\u00a0que no es passaven amb el temps, aguantant mentre els difunts feien el cam\u00ed cap a l&#8217;eternitat.<\/p>\n<p>El\u00a0panellet\u00a0m\u00e9s fam\u00f3s, el de pinyons,\u00a0est\u00e0 elaborat amb ou,\u00a0sucre, ametlles m\u00f2ltes i l&#8217;ingredient principal, els pinyons, tenint diferents\u00a0variants, una d&#8217;elles els \u201cossos de sant\u201d.<\/p>\n<p>\u00daltimament compartim la nostra celebraci\u00f3 amb el\u00a0halloween, m\u00e9s de l&#8217;estil anglosax\u00f3, amb disfresses a l&#8217;entorn de les bruixes.<\/p>\n<p>Necessites que us portem de\u00a0castanyada\u00a0o de\u00a0halloween?\u00a0A\u00a0<a href=\"https:\/\/www.nizatour.es\/ca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Nizatour<\/strong><\/a>\u00a0garantim la seguretat en els vostres\u00a0despla\u00e7aments. <a href=\"https:\/\/www.nizatour.es\/ca\/sollicitar-presupost\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Demana pressupost del teu viatge!<\/strong><\/a><\/p>\n<p>Nizatour<br \/>\nMolins de Rei, 20 d&#8217;octubre de 2021<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hi ha tradicions que al llarg del temps perduren&#8230; i qu\u00e8 durin! Una vegada entrada la tardor s&#8217;acosta l&#8217;\u00faltim dia d&#8217;octubre (vespre de Tots els Sants) i \u00e9s el moment de celebrar la\u00a0castanyada, tradici\u00f3 que a Catalunya ve del segle XVIII i que tamb\u00e9 \u00e9s commemorada en altres llocs d&#8217;Espanya. Antigament era una festa ritual [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2006,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-2009","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticies"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nizatour.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2009","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nizatour.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nizatour.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nizatour.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nizatour.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2009"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.nizatour.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2009\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18664,"href":"https:\/\/www.nizatour.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2009\/revisions\/18664"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nizatour.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2006"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nizatour.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2009"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nizatour.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2009"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nizatour.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2009"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}